Beschreibung

The Story behind:
Geografisch gesehen liegt die Bodegas Nekeas im nördlichst gelegenen Weinberg der Iberischen Halbinsel. Hier wird der Weinbau nur durch die Gebirgskette Sierra del Perdon ermöglicht, die das Nekeas Tal vor den kalten Pyrenäenwinden und dem atlantischem Ozean schützt.  Die verschiedenen Höhenlagen und die diversen Bodeneigenschaften verhelfen den Reben zu einer Besonderheit, die auf der Iberischen Halbinsel ihresgleichen sucht. Der Sommer endet in Navarra früh und die Nächte sind sehr kühl, weshalb die Reifezeit der Trauben aussergewöhnlich lang ist. Diese langsame Reife erzielt eine grosse Vielschichtigkeit von Trauben und Wein.

Navarra, Spanien
2020/2021

Verkostung / Food Pairing:
Tropische Frucht mit würzigen Noten & Röstaromen. Mineralisch, seidig mit einem langen Abgang. Passt zu Apero, Fisch & Terrinen.