Beschreibung

The Story behind:
Die Weinreben des Château Rocher-Figeac wachsen auf einem der besten Terroirs in Saint-Emilion. Der Boden besteht hauptsächlich aus Kies. Mit den Rebsorten Merlot und Cabernet-Franc wird ein wunderbarer, klassischer Saint-Emilion aus über 35-jährigen Reben gekeltert. Die Gründung von Rocher-Figeac geht ins Jahr 1880 zurück und wurde von Monsieur Rocher ins Leben gerufen. Château Rocher-Figeac liegt direkt neben dem berühmten Château Figeac. Das kleine Weingut mit nur 3.9 Hektaren wird heute von Jean-Pierre Tournier geleitet, einem direkten Nachfahren des Gründers.

Saint-Emillion, Bordeaux
2019

Verkostung / Food Pairing:
Beerig fruchtiger Rotwein mit tiefer Farbe und ausgewogener Säure und weichen Tanninen. Noten von Kirsche, Cassis, Pflaume, Leder Tabak mit einem leicht herben Abgang.

Passt zu:
Fleischgerichten, Geflügel und würzigen Käsesorten.