Beschreibung

The Story behind:
14 Weinbauern realisierten 1948 ihren Traum von einer Winzergenossenschaft, um feine und leicht zu trinkende Weine zu erzeugen, sowohl still als auch prickelnd. Die Idee fand sehr schnell zahlreiche Anhänger, und so zählten im Jahr 1964 bereits 360 Mitglieder zu den Viticoltori Ponte. Heute ist aus dem kleinen Traum ein bedeutendes Unternehmen mit mehr als 1.300 Mitgliedern geworden, das dem Veneto ein einzigartiges und prägendes Gesicht für Spumante und Frizzante verleiht.

Ponte di Piave, Veneto.
2021

Verkostung / Food Pairing:
Zitrusnoten von Limette und pinker Grapefruit, im Mund mineralisch als Balance zur Säure.