Beschreibung

The Story behind:
«La Quena» vom lateinischen «Coena» heisst so viel wie Wasser. So taufte Domenico Berzacola seine Weine, weil er Wusste das diese Grundsubstanz und das Terroir auf dem seine Weinreben wachsen ihn zu etwas Besonderem machen. In der dritten Generation bringt die Familie klassiche Valpolicella Weine hervor und führt diese Tradition weiter.

Verkostung / Food Pairing:
Rubinroter Wein, mittlerer Tanningehalt mit ausgewogenem, runden Körper. Passt perfekt zu Wildgerichten, Fleisch im Allgemeinen sowie gereiftem Hartkäse.